Блины: мой любимый рецепт.

          Раньше я очень не любила печь блины...вовсе не из-за того, что я их не люблю...а из-за того, что у меня не получалось их переворачивать, чтобы не порвать. В детстве бабушка пекла их в печке...ммм...ммм..мм.м. они получались пышненькие, толстенькие, я добавляла  сливочного масла. Краааасота. 

     После нескольких неудачных опытов я закинула это дело. 

    Но вот недавно набрела в интернете на еще один рецепт блинов. Прочитав комментарии на этот рецепт, решила попробовать.

     Чудо!!! Никаких проблем с переворачиванием блинчиков на другую  сторону не возникло. Да, и вкусовые качества меня устроили. Сейчас только такие и пеку. Вот, хочу поделиться с вами этим рецептом. И я всегда делаю двойную порцию, так как одной мало :-).

Ингредиенты

500 мл молока

2 яйца

2 ст.л. растительного масла

1 ст.л. сахара

200 г муки

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

соль

Приготовление:

Все тщательно перемешать. Смазать сковороду подсолнечным маслом. Жарить до готовности на каждой стороне.

Подавать с маслом, сметаной, вареньем...с тем, что вам нравится. 

                                                           Приятного аппетита! :-)